Ovaj tjedan predstavljamo novu kuharicu koja je stigla u našu knjižnicu, a riječ je o kuharici ALKA75: kuharica u ravnoteži. Ovu kuharicu osmislili su Damir Jelenski, profesor geografije i strastveni pobornik zdravog života i Šime Sušić, pobjednik prvog hrvatskog MasterChefa, a donosi nam mnoštvo zanimljivih i ukusnih recepata koji će nas uputiti kako uspostaviti ravnotežu ne samo na tanjuru, nego i u životu. Način prehrane u ovoj kuharici, među ostalim, pridonosi zdravlju koštanog sustava, snižava kolesterol i krvni tlak, pomaže očuvati srce i krvne žile, a regulira i tjelesnu težinu… Uz pomoć nutricionista, autori su osmisliti tablice s preporučenim namirnicama i dali prijedloge plana prehrane i tjednih jelovnika, po godišnjim dobima, što olakšava odabir namirnica, a daje i uvijek potrebne ideje što i kako jesti.